Tokbokki, hiện nay là món ăn đường phố được yêu thích không chỉ tại Hàn Quốc, mà còn ở khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Ngoài phiên bản nước sốt cay ngọt truyền thống thì hiện nay đã có rất nhiều phiên bản hương vị tokbokki khác nhau. Tuy nhiên có 3 loại tokbokki Hàn Quốc ngon nhất mà bạn nhất định phải thử. Bài viết dưới đây HACAO - HFOOD sẽ giới thiệu cho các bạn về 3 loại tokbokki kể trên.
Tokbokki Hàn Quốc là gì?
Dành cho những ai chưa biết hoặc chưa thưởng thức món tokbokki (tteokbokki) bao giờ. Tokbokki Hàn Quốc hay bánh gạo tteokbokki là món ăn truyền thống được làm từ gạo, với cách chế biến chủ yếu với công thức nước sốt cay ngọt từ tương ớt gochujang, bột ớt gochugaru Hàn Quốc. Món ăn này thường được ăn kèm với chả cá, xúc xích, cải bắp, mì ramen, …
Bánh gạo tokbokki xuất hiện rất nhiều trên màn ảnh nhỏ thông qua những bộ phim Hàn Quốc được đông đảo khán giả yêu mến. Có lẽ chính vì điều đó mà món ăn này có “chuyến phiêu lưu” vòng quanh thế giới, được nhiều người đam mê ẩm thực xứ Hàn săn đón. Tại Việt Nam đã có rất nhiều nhà hàng đồ Hàn được mở ra với nhiều món ăn khác nhau, trong đó phải kể đến sự đa dạng về hương vị tokbokki. Vậy tokbokki gồm những loại nào? Loại tokbokki nào ngon nhất? hãy theo dõi nội dung dưới đây.
Có những loại tokbokki Hàn Quốc nào ngon nhất?
Công thức chế biến tokbokki rất đa dạng, để người đọc thấy được điều này, HACAO - HFOOD đã chia sẻ bài viết “Các phiên bản chế biến bánh gạo tokbokki ở Sài Gòn cho người mê ẩm thực xứ Hàn”. Không chỉ được nấu với sốt ớt cay ngọt, tokbokki còn được nấu với sữa, nấu lẩu, xào với gà viên phô mai, … Nhưng nhìn chung có 3 loại tokbokki Hàn Quốc được yêu thích nhất là tokbokki vị truyền thống, tokbokki vị phô mai, tokbokki vị tương đen và tokbokki nhân phô mai.
-
Tokbokki vị truyền thống
Tokbokki vị truyền thống (tteokbokki) là một món xào cay với nguyên liệu chính là những chiếc bánh gạo trắng mềm hình trụ, tương ớt đỏ gochujang và gochugaru cùng chả cá. Nó được coi là một trong những món ăn đường phố hàng đầu ở Hàn Quốc và có thể dễ dàng mua từ những người bán hàng rong, còn ở Việt Nam bạn có thể mua ở bất kỳ nhà hàng Hàn Quốc, nhà hàng bán đồ ăn vặt hoặc các sản phẩm tokbokki vị truyền thống ăn liền HACAO - HFOOD chuẩn Hàn Quốc tại các siêu thị để có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt tại nhà.
-
Tokbokki Hàn Quốc nhân phô mai phô mai
Món tokbokki Hàn Quốc vị phô mai (tteokbokki nhân phô mai) thực sự đã nâng món bánh gạo tteokbokki truyền thống lên một tầm cao mới. Phô mai mozzarella được gói trong lớp vỏ bánh gạo và đun trong nước sốt tokbokki cay ngọt, mặn. Tuyệt vời hơn khi kết hợp cùng chả cá, bắp cải và trứng luộc, món tokbokki nhân phô mai này sẽ tạo nên một bữa ăn nhẹ cực kỳ thú vị.
-
Tokbokki Hàn Quốc vị tương đen
Một biến thể công thức chế biến tokbokki khác là nấu với sốt jajang (nước sốt đậu đen) tạo nên một hương vị mới mẻ cho ẩm thực đường phố. Tokbokki Hàn Quốc vị tương đen (jajang tteokbokki) là bánh gạo Hàn Quốc được nấu ngập trong nước sốt đậu đen cùng một chút chả cá, nó có hương vị của mì đen truyền thống. Những chiếc bánh gạo mềm dai được bao phủ bởi nước sốt đậu đen đậm đà với chút hành tây, hành lá cùng hương vị của hải sản nhờ tảo bẹ và chả cá.
Mua 3 loại tokbokki Hàn Quốc ở đâu giá tốt?
Hiện nay tại Việt Nam có rất nhiều nhà hàng Hàn Quốc cung cấp hầu hết các món ăn của ẩm thực xứ Hàn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự nấu và thưởng thức 3 loại tokbokki Hàn Quốc kể trên ở nhà thông qua các sản phẩm tokbokki chế biến sẵn hoặc tokbokki đông lạnh với công thức nấu được chia sẻ thường xuyên tại trang web của HACAO - HFOOD.
Vậy có thể mua tokbokki ở đâu? Mua 3 loại tokbokki ở địa chỉ nào giá tốt? Ba loại tokbokki kể trên bạn hãy thử trải nghiệm các sản phẩm của HACAO - HFOOD. Tokbokki thương hiệu HACAO - HFOOD là các sản phẩm có hương vị chuẩn Hàn nhất, nguyên liệu nhập khẩu 100% Hàn Quốc. Công thức nước sốt được sáng tạo bởi đội ngũ chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm Hàn Quốc. Đặc biệt là tokbokki thương hiệu HACAO - HFOOD có giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm được cơ quan chức năng cấp.
Bạn có thể mua 3 loại hương vị tokbokki thương hiệu HACAO - HFOOD ở hệ thống các siêu thị như AEON Mall, Lotte mart, Dfoods, Bách hóa xanh, … và các đại lý bán buôn bán lẻ thực phẩm đông lạnh trên toàn quốc. Nếu bạn có mong muốn trở thành đối tác phân phối sản phẩm tokbokki giá sỉ của HACAO - HFOOD hãy liên hệ qua địa chỉ ở cuối bài viết.
Xem Thêm: Cách làm sủi cảo nhân tôm thịt thơm ngon tại nhà
Xem Thêm: Hướng dẫn cách làm tokbokki phô mai Hàn Quốc thơm ngon
Hướng dẫn sơ chế các loại tokbokki đông lạnh
Bánh gạo tokbokki đông lạnh sau khi mua ở siêu thị về, nếu có hiện tượng đóng đá các bạn hãy rã đông trong nước nhiệt độ thường khoảng 30 - 1 tiếng cho bánh gạo mềm. Sau đó có thể chế biến với các công thức và các thành phần topping theo sở thích.
Trên đây là bài viết giới thiệu 3 loại tokbokki Hàn Quốc ngon nhất mà bạn nhất định phải thử. Đam mê ẩm thực Hàn Quốc thì các bạn không nên bỏ qua những món ăn tuyệt vời này nhé!
CÔNG TY CỔ PHẦN HACAO
VPĐD: Tầng 12 Tháp C - Tòa nhà Hồ Gươm Plaza - 102 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội.
Nhà máy sản xuất: Khu Bãi Ô, Vệ Sơn Đoài, Xã Tân Minh, Huyện Sóc Sơn, Hà Nội.
Điện thoại: 0976 .013.391
Email: [email protected]
Website: hfood.com.vn
