Món ăn ngày Tết độc đáo cùng HACAO - HFOOD

Dịp Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023 đang đến gần, với người châu Á nói chung và với người Việt Nam nói riêng thì đây là một trong những dịp Lễ lớn nhất trong năm. Cũng trong dịp lễ này, những món ăn ngày Tết cổ truyền luôn được gìn giữ như một nét đẹp truyền thống từ ông cha ta. HACAO - HFOOD rất trân trọng văn hóa này của người Việt chúng ta. Tuy nhiên, để mâm cỗ có phần đa dạng hơn ngoài các món như canh khổ qua, thịt kho hột gà, bánh chưng, bánh tét, chả giò, canh măng, gà luộc, giò tai, củ hành/kiệu muối, … Chúng ta có thể bổ sung một vài món ăn cũng được ăn vào dịp Tết của người Hàn Quốc và Trung Quốc đó là bánh sủi cảo và tokbokki. Hãy tìm hiểu món ăn ngày Tết độc đáo cùng HACAO - HFOOD qua bài viết dưới đây nhé!

Vài nét về Công ty CP HACAO

Công ty CP HACAO là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Là một trong những đơn vị đi đầu trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển các sản phẩm Hàn Quốc tại Việt Nam. Sau gần 5 năm chế biến và đưa các sản phẩm ra thị trường đã nhận được sự ủng hộ từ đông đảo người tiêu dùng Việt.

Theo khảo sát tiêu dùng năm 2021 của HACAO về đánh giá của người tiêu dùng, có rất nhiều tiêu chí được đặt ra trong bảng đánh giá này như: chất lượng, mức độ an toàn, hương vị, dinh dưỡng, mức giá, mức độ hài lòng. Kết quả nhận được có tới 79% khách hàng đánh giá hài lòng về yếu tố chất lượng, 98% đánh giá hài lòng về tiêu chí an toàn và dinh dưỡng. Kết quả đó có thể cho thấy rằng, HACAO - HFOOD đã rất cố gắng trong việc lắng nghe ý kiến khách hàng và khắc phục những hạn chế để hoàn thiện mình hơn.

Chất lượng và mức độ an toàn là hai tiêu chí được HACAO - HFOOD đặt lên hàng đầu bên cạnh việc nghiên cứu vả phát triển sản phẩm mới. Dây chuyền sản xuất khép kín, hiện đại nhập khẩu từ châu Âu, các nhân viên lao động đều được đảm bảo có thiết bị bảo hộ tiệt trùng trước khi được sản xuất thực phẩm. Nguyên liệu đầu vào nhập khẩu từ Hàn Quốc được kiểm duyệt qua nhiều khâu kỹ càng trước khi được đưa vào sử dụng. Vì vậy, HACAO - HFOOD đã nhận được giấy chứng nhận Vệ sinh ATTP của cơ quan chức năng.

Điều đặc biệt của các sản phẩm làm nên thương hiệu của HACAO - HFOOD là công thức thành phần của sản phẩm. Công thức chế biến được đội ngũ nhân sự người Hàn và người Việt có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất chế biến thực phẩm Hàn Quốc và Nhật Bản. Sự độc đáo này đã tạo ra sức hấp dẫn cho người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi.

Các sản phẩm của HACAO - HFOOD hiện nay gồm:

• Sủi cảo HACAO - HFOOD

• Sủi cảo nhân tôm

• Sủi cảo nhân thịt

• Sủi cảo nhân tôm thịt

• Sủi cảo tôm mê ly

• Sủi cảo thịt mê ly

• Bánh gạo tteokbokki HACAO - HFOOD:

• Tteokbokki HACAO - HFOOD không vị (bánh gạo tteok trắng)

• Tteokbokki HACAO - HFOOD vị truyền thống (bánh gạo xào cay)

• Tteokbokki HACAO - HFOOD vị tương đen (hương vị độc đáo chưa có nhiều trên thị trường).

• Tteokbokki HACAO - HFOOD vị phô mai/nhân phô mai

Xem Thêm: Sủi cảo và há cảo khác nhau như thế nào

Xem Thêm: Bật mí địa chỉ mua bánh gạo tokbokki ngon chuẩn Hàn Quốc

Ý nghĩa của món tokbokki dịp Tết của người Hàn

Trong khi hầu hết các nước phương Tây ăn mừng năm mới vào ngày 1 tháng 1  dương lịch hàng năm sau dịp Lễ Giáng Sinh thì đa phần các nước châu Á đều đón Tết Âm lịch (Tết Nguyên Đán) bao gồm: Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam, …

Ngày đầu năm mới Âm lịch không chỉ với người Việt Nam mà ngay cả với người Hàn Quốc thì đây là dịp lễ lớn nhất trong năm. Vào ngày này, gia đình, họ hàng quây quần bên nhau để tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Những món ăn truyền thống từ nhiều đời với nhiều ý nghĩa sâu sắc cũng được chế biến và sự yêu thích nhất của những đứa trẻ đó là nhận lì xì - khoản tiền chúc phúc đầu năm mới hoặc tại Hàn Quốc mọi người có thể tặng quà cho nhau.

Người Hàn Quốc thường làm món súp bánh gạo tteokguk để gia đình và bạn bè thưởng thức. Các vùng khác nhau có những công thức nấu súp bánh gạo khác nhau, nhưng có lẽ tteok mandu guk - món bánh gạo nấu sủi cảo Hàn Quốc cùng thịt bò là món ăn phổ biến nhất.

Ý nghĩa của bánh sủi cảo ngày Tết

Tại Trung Quốc, bánh sủi cảo thường được ăn vào dịp Tết vì bánh sủi cảo có hình dạng giống thỏi vàng cổ đại của Trung Quốc, là biểu tượng của sự may mắn mang lại sự giàu có trong năm mới. Một số người cũng nói rằng hình lưỡi liềm tượng trưng cho mặt trăng mới và tượng trưng cho ánh sáng hy vọng cho năm tới. Vì vậy, đối với những người Việt gốc Hoa có bánh sủi cảo chắc chắn là một trong những món ăn phổ biến nhất được ăn trong dịp Tết Nguyên Đán.

Gợi ý chế biến bánh gạo tokbokki và bánh sủi cảo HACAO - HFOOD dịp Tết

Chúng ta vẫn nên gìn giữ những nét văn hóa cổ truyền từ bao đời đến nay với những món ăn ngày Tết thơm ngon, nó không chỉ là về mặt hương vị mà nó còn là linh hồn của ngày Tết Nguyên Đán. Chính vì thế, một số món ăn ngày Tết làm từ bánh gạo tokbokki Hàn Quốc hay bánh sủi cảo Hàn Quốc được HACAO - HFOOD gợi ý dưới đây chỉ với mục đích giúp đa dạng hóa món ăn hơn, để tăng sự thú vị, cũng như tăng thêm sự may mắn.

Đối với món bánh gạo tokbokki Hàn Quốc, như đã được HACAO giới thiệu ở trên, món ăn ngày Tết của Hàn Quốc thường được sử dụng là món canh bánh gạo nấu thịt bò cùng chút bánh sủi cảo Hàn Quốc (mandu). Bạn chỉ cần mua một túi bánh gạo tteok HACAO - HFOOD không vị, và áp dụng công thức nấu canh bánh gạo tteokguk được chia sẻ bởi HACAO là đã có ngay cho mình được món ngon ngày Tết rồi. 

Đối với món bánh sủi cảo, bạn có thể lựa chọn bất kỳ loại nhân nào như nhân tôm, nhân thịt hay nhân tôm thịt, thậm chí là nhân chay cho ngày Tết. Có thể tham khảo công thức làm bánh sủi cảo đơn giản tại nhà của HACAO, bạn cũng có thể mua bánh sủi cảo đông lạnh ăn liền HACAO - HFOOD tại hệ thống các siêu thị lớn như AEON Mall, Lotte Mart, Bách hóa xanh, Dfoods, … để có thể tiết kiệm thời gian, hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng lại đảm bảo dinh dưỡng, an toàn với sức khỏe.

Xem Thêm: Cách làm sủi cảo nhân tôm thịt thơm ngon tại nhà

Xem Thêm: Hướng dẫn cách làm tokbokki phô mai Hàn Quốc thơm ngon

HACAO đã chia sẻ rất nhiều công thức chế biến bánh gạo Hàn Quốc tokbokki và bánh sủi cảo Hàn Quốc, các bạn có thể tham khảo tại đây. Đó là toàn bộ những thông tin về món ngon ngày Tết độc đáo cùng HACAO - HFOOD. Hy vọng qua những thông tin này, HACAO có thể góp phần mang đến cho gia đình bạn những khoảnh khắc ấm cúng, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon miệng.

CÔNG TY CỔ PHẦN HACAO

VPĐD: Tầng 12 Tháp C - Tòa nhà Hồ Gươm Plaza - 102 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội.

Nhà máy sản xuất: Khu Bãi Ô, Vệ Sơn Đoài, Xã Tân Minh, Huyện Sóc Sơn, Hà Nội.

Điện thoại: 0976 .013.391

Email: [email protected]

Website: hfood.com.vn